ויטמין D במזון

שלום.
איזה מזונות עשירים בויטמין D.

.

שלום לך,

אני מציע שלא לנסות להגיע לרמת ויטמין D ע"י צריכה במזון כי אפילו דגי סלמון הנחשבים כאחד המקורות העשירים ביותר לויטמין "חשודים" בכמות לא מספקת מפני שאיננו יודעים באיזה סביבה גדלו ומה הייתה תזונתם. אחד המחקרים מראה שבדגי סלמון המגודלים בחוות גידול יש רק 25% מהכמות של ויטמין D באלו הגדלים בטבע. כמו כן, יש הבדלים משמעותיים בין זנים שונים של הסלמון.

הדרך הטבעית לייצור ויטמין D בגוף היא חשיפה מספקת לשמש. ומי שחושש מחשיפה לשמש עליו לקחת את הויטמין כתוסף. ניתן לקחת בטיפות או בטבליות לפי מה שנוח.

גדי